Как приготовить вкусный десерт клубника со сливками Вам понадобится : 100 гр. свежей клубники. 200 мл сливок жирностью 33%,100 гp. сахара, 1 ч. ложку лимонной цедры.
Приготовление :
1 . Клубнику переберите , вымoйте и обсушите бумажными салфетками. Несколько красивых ягод клубники оставите для украшения. У остальных удалите плодоножки с листиками и с помощью блендера измельчить клубнику в пюре.
2 . Сливки и сахар взбейте миксером в не очень густую пену. Добавьте лимонную цедру и перемешайте.
3 . Добавьте взбитые сливки в клубничное пюре. Перемешайте и разложите по бокалам. Украсьте ягодами клубники. Можно не перемешивать взбитые сливки с клубничным пюре, а разложить их по бокалам слоями,как желе..
